Zutaten:

• 500 g Quark
• 500 ml Sahne
• 1 Zirone Schale von
• 200 g Zucker
• 8 Blatt Gelatine

Zubereitung:

Quark, Zucker und Zitrone schaumig rühren. Aufgelöste Gelatine langsam unterrühren. Steifgeschlagen Sahne vorsichtig unterheben. Bisquit durchschneiden und mit der Masse füllen. Im Kühlschrank steif werden lassen. Mit puderzucker verzieren

Mein Kommentar: Quark darf nicht zu kalt sein (für die Gelatine), Sahne darf nur vorsichtig untergehoben werden

habe ich schon ausprobiert

Tags: Sahnetorte

Veröffentlicht am: 14.10.2000

Zuletzt geändert am: 14.10.2000